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不油腻的猪蹄豆沙包

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Queen_Chow

工具：牙线棒（没有就算了 用刮板切也行 学会变通） 剪刀 擀面杖 步骤里面会显示我的面团温度27度，这是我认为的关键，面团温度高做出来的馒头包子我觉得不好吃 冷水+大火上锅煮开后中火 一共15min 焖2min 我所有的包子基本都这样
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1小时以上   |   掌勺(高级)
中筋面粉 200g
、
冰牛奶 115g
、
椰子油 5g
、
细砂糖 5g
、
酵母 2g
、
可可粉（我用的瑞士莲） 5g
、
豆沙馅料（这个自行决定） 27g*6
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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