快手～芹菜炒土豆丝
经典家常菜，就是这个味儿，小姨味道～芹菜土豆丝
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好土豆、芹菜，芹菜洗净切断
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切丝，用清水洗净淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
芹菜焯水，沸水中➕少许油和盐，保持芹菜的颜色和营养不流失，焯水十秒捞出过凉水
-
步骤4/7
点击查看大图
油锅烧热，➕蒜末和葱末爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入土豆丝，翻炒之后➕少许白醋（土豆丝脆嫩）➕一丢丢白糖（提鲜）➕耗油和盐煸炒
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至土豆丝断生➕芹菜，煸炒➕鸡粉翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
大米饭绝配
1、这道菜好吃的关键就是加入了少许白醋和白糖，只要一丢丢，提鲜又脆嫩。
2、炒土豆丝的时候防止糊锅，可以适当少量多次加入清水，一定要少。这样不糊锅土豆丝还比较香。
3、芹菜最好焯下水过凉，炒的时候芹菜没有涩味，而且省时又入味。
看似简单的家常菜，做好了也是要花点儿小心思的，加油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
芹菜炒土豆丝的相关分类
芹菜炒土豆丝的相关推荐
-
肉炒芹菜土豆丝
477014人看过 -
土豆丝炒芹菜#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
432047人看过 -
干锅土豆片
3943723人看过 -
红烧排骨
29939956人看过 -
排骨土豆炖豆角
10301724人看过 -
酱牛肉
16656609人看过 -
冬瓜丸子汤
31547526人看过 -
小炒藕片
13256734人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26802697人看过 -
土豆炖牛肉
21505818人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3436666人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌芹菜土豆丝
156185人看过
