快手～芹菜炒土豆丝
经典家常菜，就是这个味儿，小姨味道～芹菜土豆丝
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好土豆、芹菜，芹菜洗净切断
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切丝，用清水洗净淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
芹菜焯水，沸水中➕少许油和盐，保持芹菜的颜色和营养不流失，焯水十秒捞出过凉水
-
步骤4/7
点击查看大图
油锅烧热，➕蒜末和葱末爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入土豆丝，翻炒之后➕少许白醋（土豆丝脆嫩）➕一丢丢白糖（提鲜）➕耗油和盐煸炒
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至土豆丝断生➕芹菜，煸炒➕鸡粉翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
大米饭绝配
1、这道菜好吃的关键就是加入了少许白醋和白糖，只要一丢丢，提鲜又脆嫩。
2、炒土豆丝的时候防止糊锅，可以适当少量多次加入清水，一定要少。这样不糊锅土豆丝还比较香。
3、芹菜最好焯下水过凉，炒的时候芹菜没有涩味，而且省时又入味。
看似简单的家常菜，做好了也是要花点儿小心思的，加油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
芹菜炒土豆丝的相关分类
芹菜炒土豆丝的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26823123人看过 -
红烧排骨
30007730人看过 -
土豆丝炒芹菜
166979人看过 -
小炒藕片
13264076人看过 -
排骨土豆炖豆角
10314885人看过 -
肉炒芹菜土豆丝
477286人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25524455人看过 -
皮蛋豆腐
31024744人看过 -
干锅土豆片
3954965人看过 -
土豆丝炒芹菜#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
432371人看过 -
红烧鸡翅
15614755人看过 -
超美味的油焖大虾
21703052人看过
