小炒泡馍
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牛肉
牛肉
烹饪步骤
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冷水活面，烙饼。牛肉切小薄片，加生抽、料酒、蚝油、干淀粉、老抽、十三香、必须用小苏打使劲抓匀，盖上保鲜膜腌制十分钟。加姜末划片爆炒。西红柿，蒜苗，黄花菜，木耳，豆干，青菜切好。锅里热油，加入葱花姜末煸炒，倒入西红柿以及所有食材。（青菜最后下。）加入开水，淋入蛋液，放入馍块，加盐，味极鲜，鸡精少许，陈醋，十三香，青菜出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
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