宝宝菠萝饭
唉,每天都为宝宝吃饭的事情烦恼,这也不吃,那也不吃,看别人的爸妈做出来的饭菜都是色香味俱全,且搭配很合理的,今天我也来学习这款宝宝菠萝饭,希望宝宝能够多吃两口饭!当妈的真是操碎了心!
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步骤1/10
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鸡蛋中加入红薯淀粉和少量食用盐(我这个就是在超市买的那种红薯淀粉,感觉没有老家那种自家产的纯)
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步骤2/10
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加入凉水,用筷子或者手动打蛋器搅打均匀
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步骤3/10
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准备好勺和橡皮刮刀(呆会儿有用的),哦,还有油刷,忘记一起拍照了
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步骤4/10
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锅里放一点点油,真的是一点点就够了,用油刷刷开(如果大家有平底不粘锅的话就更完美了)
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步骤5/10
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舀两勺蛋液到锅里(这是我一开始拍的,只舀了一勺,所以不够厚),用小火烘熟,舀下去之后要慢慢地转动一下锅,尽量让蛋皮成一个圆形,到蛋皮中间鼓起泡泡就可以翻面了,翻面要不怕烫(我这个薄的没有翻面直接起锅),用橡皮刮刀在四周铲一下就可以顺利翻面了
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步骤6/10
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这是后面弄的,舀了两勺进去,这种厚度的话一个鸡蛋可以做两片
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步骤7/10
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黄瓜切成薄片(越薄越好)如果有刨皮器的话就更方便了
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步骤8/10
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蛋皮切成黄瓜一样宽度的条状
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步骤9/10
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米饭扣在盘子里,然后就这样编呗,大家一定要有耐心,想想孩子
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最后一步
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编好后整理一下两边多余的,然后把黄瓜蒂切开当菠萝叶子,菠萝就搞好了
大家放油的时候一定不能放多了,不然就会变成炒滑蛋了。
因为我这个做好之后还要配菜吃的,所以里面放的是白米饭,如果你不想配菜的话,可以将菜一起放到电饭煲里焖熟,然后再来包饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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