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超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘的做法

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超下饭！可乐鸡翅入门版，好吃到舔盘

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作为早年除蛋炒饭外第一道学会的料理，可乐鸡翅真的是我超爱的存在了～味道咸甜，做法简单，很适合初学者制作啦！肉嫩鲜美，好吃到舔手指～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6只

、

可乐 1罐

、

生姜 1个

、

蒜少许

、

香菜可用可不用

、

白芝麻可用可不用

、

桂皮可用可不用

、

香叶 1片

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把鸡翅清洗干净，在表面划两刀；
步骤2/7 点击查看大图
倒入料酒姜丝蒜末老抽，腌制30分钟；
步骤3/7 点击查看大图
放入平底锅中用中火煎至焦黄；
步骤4/7 点击查看大图
倒入一勺料酒，半勺老抽，半勺酱油，放入香叶和桂皮，翻面至鸡翅上色；
步骤5/7 点击查看大图
倒入半罐可乐，小火焖盖煮10-13分钟；
步骤6/7 点击查看大图
转大火收汁，如口味偏甜可加入一点盐调味；
最后一步点击查看大图
取出鸡翅后装盘，撒上白芝麻，用切碎的香菜叶点缀，色泽诱人的鸡翅就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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