家常孜然烤羊排
喜欢吃烤羊肉，特别是新疆口味的，学习借鉴了好几个菜谱，综合众家之长，自己琢磨了一套配方，试着做做，感觉还不错。
-
步骤1/11
点击查看大图
一整块羊排自然解冻，依据纹理切成条状。
-
步骤2/11
点击查看大图
姜片和大蒜切片再加一整个洋葱切丝，和羊排混合装入一个盆中。
-
步骤3/11
点击查看大图
撒入孜然粉，黑胡椒粉，盐，辣椒粉，再加入一点奥尔良鸡翅粉，带手套把各种调料抹匀在羊排上。
-
步骤4/11
点击查看大图
调料粉大集合。
-
步骤5/11
点击查看大图
用食品袋包裹好羊排，放入冰箱冷藏6到8小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
将羊排放入烤盘，下面铺好锡纸。
-
步骤7/11
点击查看大图
上面用一层锡纸密封盖好烤盘。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤盘入烤箱中层，上下火180度火烤50到60分钟基本就熟了。
-
步骤9/11
点击查看大图
把烤盘中的汁水倒掉，重新换一张干净锡纸，把烤羊排放入烤盘，再撒入孜然粉，辣椒粉，并用刷子在羊排上刷一层橄榄油，把孜然粉辣椒粉重新刷匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤盘入烤箱上下火中层180度再烤15分钟即可，最后撒上烘烤好的芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，配上一点椒盐和蒜瓣，一盘香喷喷的新疆风味的烤羊排就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
家常孜然烤羊排的相关分类
家常孜然烤羊排的相关推荐
-
烤羊排&烤羊小腿
785040人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1360252人看过 -
新疆烤羊排
320366人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2365362人看过 -
烤羊排（烤箱版）
1746871人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2320271人看过 -
#冬季滋补花样吃法#烤羊排
216668人看过 -
迷迭香法式羊排
4954929人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
190439人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73468965人看过 -
烤箱版烤羊排
551041人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪，滋补好食节
2436827人看过
