烤素鸡的做法

点击查看大图

烤素鸡

浏览 184502 · 收藏 4697

素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

素鸡两条

、

柱侯酱一大勺

、

蚝油一勺

、

玉米油一勺

、

清水一勺

、

白芝麻少许

、

竹签数根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
素鸡清洗一下切片（厚度大概五毫米左右）。
步骤2/7 点击查看大图
用竹签串起来（不用竹签也可以）。
步骤3/7 点击查看大图
将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。
步骤4/7 点击查看大图
先在素鸡上两面刷一层薄薄的玉米油（或者可以直接把油倒入酱汁中拌匀）再两面刷上酱汁。
步骤5/7 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十分钟。
步骤6/7 点击查看大图
取出再刷一层酱汁，撒上少许白芝麻，再进烤箱烤十分钟即可。
最后一步点击查看大图
口感咸鲜，软中有韧，味美醇香。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、可以根据自己口味选择不同的调料，胡椒粉辣椒粉之类。烤好后可以放点香葱末。 2、每个牌子烤箱温度不一样，请根据自家烤箱脾气调整适合的温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

换个做法

烤素鸡的相关分类

下酒菜快手菜鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥更多

烤素鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许