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焦糖核桃酥的做法

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焦糖核桃酥

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很多人不喜欢吃核桃，是因为核桃衣会有一种苦涩味，而用焦糖包裹的核桃做成的点心，完全中和了苦涩味，非常好吃。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 115克

、

黄油 65克

、

核桃仁 120克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 1大勺(15ML)

、

焦糖酱 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
软化的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打至发白。
步骤2/10 点击查看大图
加入鸡蛋液继续打均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉。
步骤4/10 点击查看大图
拌成面团。
步骤5/10 点击查看大图
把面团整形成1cm厚的正方形，放入烤箱中层170度烤20分钟。
步骤6/10 点击查看大图
核桃仁加入焦糖酱拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
饼底烤好后铺上焦糖核桃仁，可以再撒上少许细砂糖。
步骤8/10 点击查看大图
再放入烤箱上火170度下火14度烤10分钟左右，烤好冷却后食用。
步骤9/10 点击查看大图
很好吃的
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快来试试吧

小贴士

饼底用细砂糖会有一种颗粒的口感，如果不喜欢颗粒口感可以换成糖粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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