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盐水花生的做法

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盐水花生

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盐水花生，一道非常美味的下酒菜，也是追剧小零食，健康又美味。剥出来的嫩花生，放嘴里一咬就能出汁，嫩嫩的脆脆的特别香，非常好吃。剥上一碗的话，连连手指上也能闻到香味。盐水花生做法非常简单，营养又美味，只需二步就能做出美味的盐水花生。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜花生 500克

、

盐 10克

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

花椒 15粒

、

桂皮 1块

、

白芷 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生上沾了泥巴，要放水里清泡十分钟才能清洗干净，如果你觉得浸泡好还是洗不干净的话，可以加少许面粉搓洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
准备香料，并把八角、白芷、桂皮、香叶和花椒清洗一下。
步骤3/6 点击查看大图
花生放入锅中，放入香料。
步骤4/6 点击查看大图
加没过花生的水，水要多加一点，煮好后的花生泡在汤汁里这样才入味。
步骤5/6 点击查看大图
锅中加十克盐并大火烧开后转小火煮十分钟。
最后一步点击查看大图
煮好的花生不要马上吃，那样不入味，在汤汁里浸泡二小时以上，这样才入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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