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高仿版兰州炒面的做法

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高仿版兰州炒面

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

胡萝卜 1/3根

、

洋葱半个

、

白菜 2片

、

荀瓜 1／3根

、

青红椒 4／1个

、

鲜面条 250g

、

牛肉适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

生抽适量

、

番茄酱适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3
锅中烧水，水开放入鲜面条煮熟捞出过凉水，面条凉后捞出控水备用！（图忘拍了）
步骤2/3 点击查看大图
牛肉切片，荀瓜切片，白菜切斜片，胡萝卜切丝，青红椒切丝，洋葱切丝，所有配菜切好备用！
最后一步点击查看大图
起火！放锅！锅中倒油，油热放白菜翻炒，接着放荀瓜，胡萝卜，洋葱，青红椒翻炒，在放牛肉翻炒。挤入番茄酱，放盐，鸡粉，生抽，少许的糖翻炒，最后倒入煮好的面条炒匀出锅！！！

小贴士

我这用的熟牛肉，如果用生牛肉的话先炒牛肉再炒菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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