胶东蓬莱龙口一带的烫面排骨包子
浏览 47525 · 收藏 228
在胶东烟台的蓬莱和龙口一带,排骨包子是比较受欢迎的面食。过去大部分会做成发面的,馅料里也会随季节夏天是豇豆排骨或者芸豆排骨,冬天一般是白菜排骨。近些年也做成纯排骨的烫面包。骨头里透着酱香与葱香
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
2500克
、
面粉
1000克
、
大葱
3-4根
、
姜末
30克
、
香菜
30克
、
黄豆酱
50克
、
用葱姜香菜煮熟的酱油
4汤匙
、
五香粉
20克
、
盐
2小勺
、
鸡精
适量
、
开水
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
排骨用开水焯过之后洗干净放凉,加入盐,鸡精,黄豆酱,五香粉,煮熟的酱油先腌制一下
-
步骤2/13
点击查看大图
大约需要腌制1个小时左右
-
步骤3/13
点击查看大图
面粉加入开水
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2019-07-30
换个做法
烫面排骨包子的其他做法
烫面排骨包子的相关分类
烫面排骨包子的相关推荐
-
排骨包子
116266人看过 -
排骨包子
119377人看过 -
排骨豆角馅包子
19513人看过 -
清炒藕片
5795276人看过 -
包子
719979人看过 -
这样煮的绿豆汤,开花酥烂,颜色鲜绿,还能节省不少煤气!
2505574人看过 -
排骨白菜大包子
37754人看过 -
奶香蛋挞
72488957人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1289772人看过 -
红烧牛肉面
6531762人看过 -
雷辣椒皮蛋
115052人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
170272人看过