炝炒红薯尖 夏季快菜
一把红薯尖,一碗米饭,快哉快哉!
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步骤1/5
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处理红薯尖,把较老的部分以及黄色叶子摘掉,一节一节地摘
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步骤2/5
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淘洗两遍,沥干备用
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步骤3/5
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热锅热油,待锅内开始冒烟后,放入花椒与干辣椒(切成两三段)
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步骤4/5
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待辣椒开始变色发黑时,下入红薯尖,翻炒两三分钟,即可放入盐,出锅
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最后一步
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如果锅小,炒一把是合适的量
因为是下饭菜,稍微咸一点没有关系,根据个人喜好来放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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