褐全麦包子
褐全麦粉麦源来自北纬48℃呼伦贝尔大草原,钙质黑土地的麦源,高纤食材,让您不仅享受美味的同时,均衡膳食!
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步骤1/13
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准备原料;
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步骤2/13
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将温水融入到酵母中;
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步骤3/13
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白砂糖融入酵母中,备用;
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步骤4/13
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先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团;
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步骤5/13
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盖上保鲜膜,发酵至原面团体积的1倍大;
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步骤6/13
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再次揉成光滑的无气泡面团;
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步骤7/13
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面团皮分割成50g/个左右的面团;
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步骤8/13
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面团擀成圆形;
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步骤9/13
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包入适量的馅料;
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步骤10/13
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放在温水上进行二次发酵;
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步骤11/13
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发酵至1倍大;
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步骤12/13
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开水上锅,蒸20分钟左右即可;
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最后一步
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开锅,要把包子从锅上面拿出来;
1.使用的温水要把握好温度,避免将酵母烫死,面团发酵不起来;
2.蒸好的包子,起锅的时候,水滴避免低落在包子上;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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