黄金牛肉卷
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛柳
250g
、
面粉
150g
、
鸡蛋
1个
、
葱
适量
、
香菜
适量
、
生菜
1、2片
、
太太乐原味鲜鸡鲜调味料
2、3勺
、
料酒
少许
、
海盐
少许
、
蘑菇酱
适量
、
油
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛柳改刀切条,用原味鲜、料酒腌制;
-
步骤2/4
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将面粉、鸡蛋搅匀,再分多次、少量放水搅匀,最后放太太乐原味鲜鸡鲜调味料、葱末、香菜末搅匀制成面糊,摊成圆形薄饼;
-
步骤3/4
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锅内放油、海盐,大火将牛柳煎熟,盛出;
-
最后一步
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将面饼摊开,放生菜、牛柳、蘑菇酱、橄榄油,卷起改刀即可。
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发布于 2019-07-30
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