油煎知了猴
浏览 71358 · 收藏 226 · 学做 1
油炸知了猴估计很多人没吃过,看到会觉得恶心,其实油炸知了猴特别好吃,吃过的都大赞人间美味。我老家是山东的,可能从小就吃油煎知了猴,所以从来不觉得恶心,反而吃着特别的香。 知了猴又叫蝉,具有很高的营养和药用价值。每100g金蝉含有72g蛋白质、15g脂肪,此外,还含有人体所需的磷、铁、钙等多种微量元素。农村有说法是3个金蝉相当于1个鸡蛋的营养价值。金蝉因营养价值极高和口味独特,深受“吃货|一族的喜爱。 我一到夏天也特别想念油煎知了猴的味道,特意从老家快递来了两袋,今天就做了原味的油煎知了猴,吃完真解馋。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
知了猴清水加少量盐清洗干净,因为是从土里出来的,要多清洗几次,洗净后控干水分,再用厨房纸吸干水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅直接倒入知了猴,小火烘干,中间要多翻炒几次,把知了猴体内的水分烘干
-
步骤3/8
点击查看大图
小火炒大约15分钟左右,在加入多一些的植物油,小火煎炸10分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-29
换个做法
油煎知了猴的相关分类
油煎知了猴的相关推荐
-
知了猴
35968人看过 -
知了猴(少油版)
93792人看过 -
椒盐知了
129222人看过 -
爆炒知了猴
151632人看过 -
#味达美年味小馆#【香酥知了猴】一鸣惊人
119958人看过 -
酥炸知了猴(少油版)
39455人看过 -
爆炒知了
58696人看过 -
炸金蝉(炸知了)
147166人看过 -
炸知了猴
45845人看过 -
油炸知了猴
151751人看过 -
麻辣知了(蝉)
78804人看过 -
油煎知了
44878人看过