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凉拌千张丝的做法

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凉拌千张丝

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炎炎夏日什么都吃不下去，只有凉拌菜可以续命

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳 4朵

、

胡萝卜 1根

、

即食豆腐皮 50克

、

大蒜瓣 5个

、

小米辣 3个

、

葱 1个

、

生抽，香油，醋适量

、

香菜适量

、

白芝麻一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材。清蒸豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝，香菜切碎。
步骤2/4 点击查看大图
蒜末加小米椒切碎加生抽加陈醋，一起调个汁儿。
步骤3/4 点击查看大图
水开煮一分钟左右下千张10秒，胡萝卜丝煮10秒，捞起，过冷水，沥干水待用。
最后一步点击查看大图
倒入调好的汁，撒上白芝麻香菜的一些香油拌匀。就可以开支了。

小贴士

调味料和各种配菜根据自己做，多做少酌情放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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