香辣鱿鱼
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鱿鱼虽然叫鱼,但其实不是鱼,是海洋中的软体动物,其营养的组成非常丰富,含有硒、碘、锰、铜等微量元素,并且蛋白质的含量非常高,其价格在海鲜中算是比较便宜的了,最常见的吃法就是做成烧烤或香辣干锅之类的,加上其独特的口感,是吃货朋友们最爱的美食之一。 今天就分享一个家常版的做法,一起来看看这道香辣鱿鱼的做法吧,喜欢的尝试一下
营养分析
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21克
3克
18克
256
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
笔管鱿鱼
一盒
、
洋葱
半个
、
青红椒
各1个
、
生姜
1块
、
豆瓣酱
半勺
、
剁椒酱
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
白糖
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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首先将鱿鱼表面的那层膜撕掉,清理内脏洗干净切块备用,青红线椒拍一拍切块,生姜切小块
-
步骤2/9
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起锅烧水,水开后放入料酒,放入鱿鱼块焯至发卷,捞出控水。
-
步骤3/9
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取一个空碗,加入豆瓣酱,剁椒酱,生抽,蚝油和少许糖拌匀,做酱料使用。也可以按自己口味来调。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-07-29
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