香浓咖喱蟹
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步骤1/8
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首先准备好需要用到的食材。
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步骤2/8
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生姜切片、土豆切滚刀状、洋葱切小块、青椒切小块。
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步骤3/8
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螃蟹洗净,然后掰开盖子,去腮,再对半切开。
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步骤4/8
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锅内多放点油,加入姜片炒香,倒入螃蟹炒至变色后盛出。
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步骤5/8
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锅内留底油,油烧热融化黄油,加入土豆块翻炒片刻,再倒入一碗清水、3块咖喱块,大火煮开,继续焖煮3分钟。
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步骤6/8
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然后加入螃蟹、洋葱,中小火焖煮5分钟。
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步骤7/8
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最后加入青椒、半瓶椰汁、1勺盐、1勺鸡精大火烧开,煮一分钟收汁出锅。
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最后一步
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装盘开吃~
椰浆一定不能少,做咖喱食物一般我都会加点椰浆,两个是完美搭档。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
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