台式三杯鸡
三杯鸡因烹制时不加水,仅用一杯米酒,一杯黑麻油,一杯酱油,因此得名为三杯鸡。制作简单、色泽诱人,味道更是没得说。只要所有调料都准备好了,几乎没有不好吃的道理
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿剁成小块洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜瓣去皮,辣椒切小段,九层塔洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅加入芝麻油烧热,加入葱姜蒜辣椒爆出香味
-
步骤4/10
点击查看大图
加入鸡块翻炒至变色
-
步骤5/10
点击查看大图
加入生抽老抽翻炒上色
-
步骤6/10
点击查看大图
加入米酒和白糖,转小火炖15分钟左右
-
步骤7/10
点击查看大图
炖好稍加收汁,关火撒上罗勒翻炒几下即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
生抽的咸味个人感觉足够撑起这道菜,如果口重最后可加少许盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
台式三杯鸡的相关分类
台式三杯鸡的相关推荐
-
简单易学,好吃到极致的家庭版三杯鸡
109485人看过 -
三杯鸡
700334人看过 -
三杯鸡
115577人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73212795人看过 -
三杯鸡#夏日开胃餐#
189587人看过 -
家常版三杯鸡
359859人看过 -
正宗三杯鸡
7303663人看过 -
红烧排骨
29599800人看过 -
鱼香茄子
49109348人看过 -
三杯鸡
121756人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11879406人看过 -
红烧茄子
71233873人看过