鱿鱼须炒蒜薹
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大宝子特别爱吃这道菜,每次去饭店都要点这道菜。说实话,饭店里的往往是辣椒多鱿鱼须少,孩子吃着辣不说,还不过瘾,吃没几口就剩了一盘子辣椒。还是要自己做啊,买了二斤鱿鱼须冻在冰箱里,自己炒了两次,很好吃,比饭店不差。剩下的就扔在冷冻里忘记了。看到这期主题开始清理冰箱,才发现冰箱各种存货这么多啊,赶紧清理做来吃掉。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼须
250g
、
盐
一茶匙
、
植物油
2勺
、
蒜薹
一把
、
面粉
二勺
、
淀粉
二勺
、
水
适量
、
干辣椒
看个人口味
、
麻椒
一把
、
蒜
半头
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
蒜薹切段用水焯熟捞出备用
-
步骤2/12
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蒜切片,辣椒切段
-
步骤3/12
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淀粉和面粉混合,然后加适量水调成面糊,稀稠程度就是用筷子捞起面糊可以顺滑低落
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-07-29
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