独角兽卡通馒头
独角兽是个充满少女心的梦幻物种，唯美梦幻的独角兽，代表着梦幻、圣洁、单纯的一个头顶一只角的飞马形象。桔子妈带来一款超级萌的独角兽卡通造型馒头，丰富多彩颜色，可以让健康的食物，看起来很有能量感，看着它就已经觉得很幸福了~
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步骤1/20
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准备好所有食材
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步骤2/20
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把所有材料放入盆中，拌成絮状，再放在揉面垫上，揉成光滑不粘手的面团。
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步骤3/20
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把揉好的面团分成每份大概35克左右的小剂子
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步骤4/20
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取20克面团平均分成四份，分别和南瓜粉、菠菜粉、紫薯粉、红曲粉混合成均匀的面团
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步骤5/20
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取一个白色小面团揉捏排气，揉成椭圆形
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步骤6/20
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在备用白色面团中取3克面团，将面团排气揉圆后擀扁
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步骤7/20
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用手指将面团两端捏紧，如图
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步骤8/20
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再用刀从中间切断，独角兽的耳朵就做好了
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步骤9/20
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将耳朵蘸取少许牛奶，放在大面团两侧
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步骤10/20
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取1.5克黄色面团，揉成两头尖的长条
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步骤11/20
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将长条对折，旋转起来，顶部轻轻捏紧，当作独角兽的角
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步骤12/20
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将独角兽蘸取少许牛奶，放在两只耳朵的中间
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步骤13/20
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剩余的黄色面团揉捏排气后用擀面杖擀平
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步骤14/20
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用圆形裱花嘴压出5个小圆片
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步骤15/20
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重叠起来，中间用牙签压出痕
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步骤16/20
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从上往下卷起
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步骤17/20
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用刀从中间切开，分成两多玫瑰花
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步骤18/20
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重复以上步骤，将剩余的红色面团、绿色面团和紫色面团做成花朵，蘸取牛奶贴在合适位置，当作独角兽的头饰
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步骤19/20
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全部制作好后，室温发酵至1.5倍大，中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟
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最后一步
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出锅后用色素笔画出眼睛，用刷子蘸取红曲粉刷在眼睛下方当腮红
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-29
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