番茄风味奶酪意面
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
意大利面
100g
、
醋
一小勺
、
黄油1
10g
、
番茄味意面酱
6大勺
、
黄油2
10g
、
淡奶油
30ml
、
马苏里拉芝士
20g
、
芝士片
1片
烹饪步骤
-
步骤1/4
烧一锅水煮意面。煮七分钟捞出备用。四分钟时向水里放醋。目的是酸碱中和让意面口感更好。不会影响味道。
-
步骤2/4
锅里放黄油,化开后放意面酱和芝士片。用锅铲搅拌融合。盛出备用。
-
步骤3/4
另取一锅,融化黄油。下意面。淋淡奶油。用筷子搅拌均匀。不要用锅铲,面会断。放两勺煮面的水勾芡一下。如果有百里香迷迭香干牛至之类的调料这里可以放一点提味。没有就不放。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-07-28
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