红枣大米豆浆
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黄豆中的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素,同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质以及多种维生素,被人们称为植物中的牛奶 ,它可以促进消化,增强免疫力,阻止胆固醇的吸收 需要注意黄豆中含有棉籽糖和水苏糖,这两种物质在消化吸收的过程中可能会产生大量气体造成腹胀,因此对于消化功能不佳或者慢性消化道疾病的人群,应该控制黄豆以及黄豆制品的摄入量,此外黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶,所以不建议生食,应该高温煮烂以后再食用。
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发布于 2019-07-27
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