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奥利奥巧克力雪糕

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苏雅小食记

雪糕真的称得上是夏日必备解暑神器，而且是大人小孩都爱的，炎炎夏日来一支透心凉的雪糕是很幸福的一件事，每次去冷饮店都是一大袋拎回来塞进冷冻室，但是一直动手能力强的人怎么可以一直买外面的雪糕呢？一来是添加剂多，二来有时候也没有自己喜欢吃的口味，所以我今年一定要拔草自己喜欢吃的雪糕，我们先来做一款奥利奥的巧克力雪糕，表面直接涂抹浓厚的巧克力液绝对比巧乐兹好吃百倍哦！
食材清单 加入采购清单
蛋黄 2个
、
水 20克
、
蜂蜜 10克
、
奶粉 10克
、
淡奶油 125克
、
糖 15克
、
奥利奥饼干 50克
、
巧克力 100克
、
淡奶油 60克
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 蛋黄和牛奶奶粉加热时一定要全程小火不然就成蛋花了 不喜欢蜂蜜可以用炼乳或者白糖代替 奶油不要打发太硬不然口感不绵密 巧克力液喜欢脆皮的可以多加淡奶油稀释，个人喜欢厚重感的巧克力

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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