烤鲈鱼(烤箱版)
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鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。 鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。 三伏天吃着烤鱼,再吹吹空调,美哉!烤箱版烤鲈鱼简单易上手!
营养分析
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17克
95克
6克
558
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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一斤重的新鲜鲈鱼,宰杀去麟,也可请菜市场师傅帮忙处理,回家再清洗一下。
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步骤2/7
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鱼身划三至五刀然后对开,注意不要切断。
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步骤3/7
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放入料酒一勺、老抽一勺、生抽三勺、蚝油一勺、盐少许,在鱼身正反面涂至均匀,腌制30分钟.
步骤4/7
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发布于 2019-07-27
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