豆果美食
清炒穿心莲的做法 点击查看大图

清炒穿心莲

浏览 43.4万 · 收藏 3861 · 学做 2

大海微澜

天气太热，老人孩子都没胃口，试试这道菜，脆嫩爽口，清胃去火，天然的消炎药，清热解暑，凉血燥湿，提高免疫力效果非常好。刚好冰箱还剩几个圣女果，搭配一起，不但颜色漂亮，营养更加丰富。
食材清单 加入采购清单
穿心莲 300g
、
圣女果 适量
、
大蒜 适量
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1、做穿心莲的菜肴，少不了姜、蒜、醋，选任何一、二种制作菜肴，都会减轻苦味、土腥味的。加醋可以有利于维生素C保存和消化吸收。 2、清炒穿心莲，尽可能的清淡，用橄榄油味道更好。需要大火快速翻炒，变色就出锅，千万别炒过了，否则口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

换个做法

清炒穿心莲的其他做法

清炒穿心莲的相关分类

荠菜 腌笃鲜 春笋 青团 私房菜 香椿炒鸡蛋 更多

清炒穿心莲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许