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泡萝卜炒白菜的做法

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泡萝卜炒白菜

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我以前喜欢的做法是用东北酸白菜炒萝卜，夏天没有酸白菜，但我有泡胡萝卜，我就把两种菜的搭配调换过来炒，没想到这么炒也超级好~味道一样一样滴~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

泡萝卜 1根

、

白菜（白菜帮子多些滴）半棵

、

葱片少许

、

姜丝少许

、

蒜片少许

、

生抽 10克

、

盐 5克

、

醋 10克

、

油 30克

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材~~
步骤2/8 点击查看大图
泡胡萝卜切片~
步骤3/8 点击查看大图
白菜帮子削薄，切菱形片~~
步骤4/8 点击查看大图
白菜片~泡胡萝卜片备用~~泡萝卜是白菜的1/3量，不能放多
步骤5/8 点击查看大图
锅内放底油，煸炒葱片、姜丝、蒜片、小干辣椒爆香
步骤6/8 点击查看大图
加入白菜片和泡胡萝卜片翻炒~
步骤7/8 点击查看大图
放入盐5克、生抽10克、醋10克，味精2克，炒软出锅~
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

买白菜帮子多点的白菜泡萝卜是白菜的1/3

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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