全是大肉块的❤️家常红烧马鲛鱼
马鲛鱼,也就是鲅鱼~ 因为它没有小刺,成为了我最爱吃的鱼类! 一整条鱼都是大块肉~ 超适合给小朋友老人吃❤️
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步骤1/6
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选择大马鲛鱼,就是鲅鱼,去除内脏,切成小段。我选择的是超级大型号的鲅鱼,小型的可以不用切~
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步骤2/6
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把所有佐料放入,腌制15-30分钟~
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步骤3/6
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腌制成这样就差不多了
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步骤4/6
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锅内倒油,把之前腌鱼的葱姜花椒八角捡出,放入锅中爆锅。不要浪费嘻嘻
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步骤5/6
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锅内放入腌好的鱼。加适量红烧酱油,没过鱼。盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖,8-10分钟后开盖盛出。
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最后一步
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铛铛!快手红烧鲅鱼出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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