秘制黄桃罐头
小时候的夏天，最期待是妈妈去集市时买回几斤黄桃，在冰凉的井水中浸泡后，洗干净表面的浮毛，一个个分给我们，然后馋嘴的小孩子们就迫不及待一口咬下去，带着牙印儿的金黄色果肉就饱含汁水露了出来，那是夏天最快乐的记忆之一。 后来一个人去外地读书，然后出国，似乎只能吃到黄桃罐头了，甜甜酸酸，爽滑可口，也是不错的选择。盛夏，我的拿手菜一定有一道是甜品，在水果泛滥的7月，一碗自制的黄桃罐头，在冰箱冷藏后取出，清澈的汤水，黄澄澄的果肉，作为餐后甜品，一口咬下去，酸甜的汁液在唇舌间迸溅开来，肯定会赢得满堂彩。今天，跟我一起来做吧，连喵星人都垂涎哦(´-ω-`)。
-
步骤1/11
点击查看大图
鲜黄桃2个洗净，柠檬一个洗净，冰糖100克备用；
-
步骤2/11
点击查看大图
黄桃去皮，从中间切开，小心去核，再切成均匀的块儿；
-
步骤3/11
点击查看大图
无油的锅中入纯净水，入黄桃块儿；
-
步骤4/11
点击查看大图
再入冰糖；
-
步骤5/11
点击查看大图
淋入饮用水；
-
步骤6/11
点击查看大图
开火中小火熬煮8分钟；
-
步骤7/11
点击查看大图
柠檬切开，挤入汁液，用瓷勺轻轻推动下，继续盖盖儿熬煮5分钟；
-
步骤8/11
点击查看大图
水大开时关火起锅，开盖晾凉；
-
步骤9/11
点击查看大图
待凉后装入碗中，点缀玫瑰花瓣儿；
-
步骤10/11
点击查看大图
此时果肉润滑，汤汁清冽酸甜，味道美极了！
-
最后一步
点击查看大图
连猫咪都想悄悄过来尝一尝呢
1.黄桃最好选用比较硬的，煮出来口感更弹滑；
2.先铺果肉再放冰糖，糖自上而下融化开来，再漫布锅中，浸透效果更好；
3.喜欢甜的可不加柠檬；
4.也可放入干净无油无菌的玻璃罐中，入冰箱冷藏后食用，可存放2天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-27
黄桃罐头的其他做法
黄桃罐头的相关分类
黄桃罐头的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#自制无添加糖水黄桃罐头
1227884人看过 -
#夏日开胃餐#自制黄桃罐头（夏日必备）
272738人看过 -
#冬季滋补花样吃法#东北的神奇力量感冒吃黄桃罐头
267829人看过 -
美食美刻之黄桃罐头
15098人看过 -
黄桃罐头#秋天怎么吃#
370459人看过 -
自制无水黄桃罐头
713384人看过 -
#初春润燥正当时#零添加&黄桃罐头
227352人看过 -
黄桃罐头
125488人看过 -
#秋天怎么吃#美味黄桃罐头
391546人看过 -
#吃出健康，解决假胖#神仙黄桃罐头蛋糕
127932人看过 -
黄桃罐头
17625人看过 -
黄桃罐头
115800人看过
