彩椒粉丝娃娃菜
今天与大家分享一道烹饪非常简单的家常菜,“双椒粉丝娃娃菜”,色香味俱全,让人无法拒绝的美味,营养好吃又健康。这道菜10几分钟就可以端上桌,厨房小白秒变大厨~
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准备食材,量可以根据个人胃口增减。
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首先娃娃菜洗干净,将根部切掉。
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再切出长条状,条状的大小可以根据个人喜好来,不建议切的太大,那样吃起来不方便。
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将切好的娃娃菜摆放到耐高温盘中。
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按个人口味均匀撒上食用盐。
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粉丝加入80度水泡软。
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大蒜去皮切碎,红绿辣椒洗干净切小段。
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步骤8/21
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起油锅,加入蒜末炒出香味。
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泡软的粉丝盖在娃娃菜上。
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步骤10/21
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炒好的蒜盛出均匀的淋在粉丝上面。
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再把切好的红绿辣椒撒在上面。
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淋上一小勺生抽提鲜。
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将装有菜品的盘子放入蒸锅底层的蒸屉上。
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将蒸锅水箱加入纯净水,不要超过最高水位,不过这道菜也不费水哈。
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将开关旋钮到15分钟位置,就不用管啦!烹饪结束后,蒸锅会发出滴答滴答的声音,这时将电源断开。
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焖1分钟再打开,用蒸锅蒸这道菜的好处是能快速的锁住娃娃菜的鲜甜味,使其营养不流失。
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好吃又好看的双椒粉丝娃娃菜出炉啦!滴入芝麻油。简单又美味的家常菜,不油不腻。
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步骤18/21
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不仅好吃,娃娃菜营养价值特别高呦~
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步骤19/21
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如果不喜欢吃辣,不加辣椒也可以哈。
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步骤20/21
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吃一口娃娃菜,香甜软糯,口感非常好。
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最后一步
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再来一口粉丝,嗯,无比满足~~
娃娃菜不需要焯水,直接蒸即可,但是粉丝一定要提前泡软哈。 不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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