饺子皮(牦牛肉煎饼)
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步骤1/8
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干香菇提前泡发去蒂洗净后切碎,牦牛肉➕小块姜、大葱剁碎
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步骤2/8
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剁碎的食材加入调味料鸡蛋拌匀即可
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步骤3/8
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饺子皮用擀面杖擀成薄片,两张做一个饼,和好的馅压平,边缘粘点水粘在一起,或者折一下(我做的粗糙)反正好吃就行了
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步骤4/8
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平底锅烧热放油,
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步骤5/8
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饼子下锅,两面煎金黄
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步骤6/8
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在加水,盖锅盖焖一下,翻面继续加水焖一下(水不要太多了,加水可以让皮软一点,容易熟)
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步骤7/8
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装盘子乘热吃
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最后一步
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一口咬下去,皮脆肉香浓!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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