蒜蓉烤生蚝
每次外出夜宵,烤生蚝都是必点的品类,这次买了一些回家自己做,味道不比外边的差呢。
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步骤1/13
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生蚝外壳洗净,蒜头剥皮,辣椒洗净备用
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步骤2/13
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蒜剁蒜末备用,越细越好
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步骤3/13
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辣椒也切沫,越细越好
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步骤4/13
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热锅下适量油,油温热下蒜末炒香
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步骤5/13
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炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里
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步骤6/13
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碗里加入一勺耗油,三分之一勺生抽适量盐
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步骤7/13
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调匀,蒜料就准备好了
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步骤8/13
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撬开生蚝
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步骤9/13
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撬开后洗净
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步骤10/13
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将蒜油浇在生蚝上,放入烤箱160℃,15到20分钟即可食用
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1.蒜一定要提前炒蒜油
2.辣椒根据个人口味适当增减
3.生蚝比较难打开,撬开要用图中的工具和带手套
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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