是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红油鸡丝凉面

浏览 366862 · 收藏 7147

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡丝凉面是四川传统小吃，主要食材为面条、鸡肉、黄瓜，特点是多味调合，面条松软，鲜香爽口。夏天吃一道麻酱鸡丝凉面真的太惬意啦！！！做法又简单，味道又香浓~ 赶快试试吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面条 150g

、

芝麻酱小半碗

、

鸡胸肉一块

、

黄瓜一根

、

花椒粉适量

、

生抽、白糖、盐适量

、

红油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉凉水下锅，加入适量葱姜、料酒去除腥味
步骤2/10 点击查看大图
大火烧开，小火煮制5分钟，然后关火后盖盖焖制20分钟，鸡胸肉就成熟啦，而且口感超级嫩~
步骤3/10 点击查看大图
小半碗芝麻酱，加入两勺生抽~
步骤4/10 点击查看大图
加入一勺白糖~
步骤5/10 点击查看大图
半勺花椒粉~
步骤6/10 点击查看大图
加入适量清水，加水澥麻酱得一点一点的加，然后把麻酱和所有调味搅拌均匀~~~
步骤7/10 点击查看大图
煮好的鸡胸肉手撕成条~
步骤8/10 点击查看大图
黄瓜切丝
步骤9/10 点击查看大图
面条煮好后，码上黄瓜丝、鸡肉丝、麻酱、红油~搅拌均匀就可以食用啦
最后一步点击查看大图
赶快试试吧~~~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

换个做法

红油鸡丝凉面的其他做法

红油鸡丝凉面的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

红油鸡丝凉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许