南瓜红豆饭
早餐吃惯了大米粥,不妨换换口味,加点南瓜和红豆一起煮,香甜适口,好吃又营养,超好吃!
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步骤1/6
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将适量红豆提前一晚用清水浸泡,将其泡发至稍微膨胀的状态。
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步骤2/6
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将南瓜去皮、去籽后,用刀切成1cm见方的块状。
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步骤3/6
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红豆泡好后,加入大米,用清水淘洗两遍,清洗尽量不要用手搓揉,避免大面营养的流失。
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步骤4/6
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将淘洗好的大米、红豆和南瓜块全面放入电饭锅中,加入适量的水,这里水量可以比平时稍微多一些,因为南瓜吸水,水量不足的话,煮出来的南瓜红豆饭口感上会有一些发硬。
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步骤5/6
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待电饭锅跳闸后,继续再焖10分钟左右,就可以开盖了。
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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