甜甜圈面包
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这款面包超级简单,又超级好吃
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
175克
、
低筋面粉
75克
、
白糖
35克
、
鸡蛋
1个
、
纯奶
100克
、
黄油
30克
、
盐
3克
、
耐高糖干酵母
3克
、
彩色糖
适量
、
巧克力笔
1支
、
巧克力豆豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将奶,糖,面粉,蛋,酵母一起放入面包机揉面20分钟(面包桶可以提前冷冻半小时,面包桶发热管用锡纸包住可降低温度),揉成面团时放盐。
-
步骤2/10
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面包机揉了20分钟后加入软化的黄油,重新开启一个20分钟揉面程序
-
步骤3/10
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20分钟后,手上抹点黄油,揪出一小块面团撑开出这样的膜就可以啦,盖上盖子进行第一次发酵,时间根据自家温度而定
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-25
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