家常烙油饼
-
步骤1/11
点击查看大图
把面粉、酵母、猪油和水放进盆里，猪油可以用同等量的食用油来代替，也可以不用放，加了油的面团会比较听话一些，相比也是比较容易操作！
-
步骤2/11
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状以后，感觉水量合适了就可以用手去揉面，揉成面团以后盖上盖子或者是保鲜膜之类的都可以，放在室温里发酵，大概是2倍大
-
步骤3/11
点击查看大图
发酵好了以后的面团，擀成长方形，撒上适量的盐，然后用刷子刷一遍食用油
-
步骤4/11
点击查看大图
可以擀的尽量薄一些，这样卷起来以后的层数就会多，自上而下的卷起来
-
步骤5/11
点击查看大图
转圈盘起来，里边的接头朝上露出来，后边的这个收口就压在饼身底下
-
步骤6/11
点击查看大图
盘好以后用手按扁，然后擀薄一些
-
步骤7/11
点击查看大图
用小喷壶喷一下水，撒上白芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
不粘锅里刷上少许的食用油，调成中高档，把面饼撒有芝麻的这一面朝下先烙
-
步骤9/11
点击查看大图
大约5分钟，烙至金黄色以后就翻面，调中档，盖上盖子，继续烙10分钟差不多就可以了！
-
步骤10/11
点击查看大图
中间要看一下上色的程度，如果已经太深的话，可以档位再调低一下
-
最后一步
点击查看大图
特别赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
油饼的其他做法
油饼的相关分类
油饼的相关推荐
-
油饼
133893人看过 -
#我心中的冬日限定#家常葱油饼，做法简单，学会了随时在家做
91169人看过 -
清蒸螃蟹
10260980人看过 -
家常葱油饼
113739人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8838924人看过 -
家常葱油饼
242036人看过 -
烙油饼
48926人看过 -
清蒸螃蟹
274453人看过 -
酸甜开胃的山楂罐头#今天吃什么#
506204人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首！
2761489人看过 -
家常油饼
100053人看过 -
一层一层撕着吃的家常油饼
299265人看过
