玉米面馒头
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这次想蒸一道玉米面儿馒头。 口感比较细腻的那种,所以这次我放的玉米面儿量比较少。与白面的比例大概在1:2可能白面还要再多一些。 总共大概有两饭碗面的量。底下的那个数量是系统自动生成的,我看差不太多,所以就没有改,只不过酵母我用了5克。现在是夏天,所以半个小时左右面就发好了。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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玉米面用开水汤熟,放凉。
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步骤2/13
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待玉米面放凉后。加入两倍的白面。如果你想吃的更细腻一点儿,也可以再多加一些白面。
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步骤3/13
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然后将,酵母和白糖放入面中。我买的是5克一袋的酵母。我就把它全放入进去了,这样发发酵得快一点。
步骤4/13
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发布于 2019-07-25
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