网红柠檬酸辣鸡爪
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128克
176克
76克
2066
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
10个
、
洋葱
半个
、
柠檬
2个
、
小葱
1-3根
、
姜片
5~6片
、
小米辣
6-10个
、
线椒
5个
、
花椒
适量
、
大蒜碎
适量
、
蚝油
1勺
、
盐
2勺
、
白糖
2勺
、
陈醋
3勺
、
生抽
5勺
、
料酒
1勺
、
香油
1勺(可不放)
、
味精
适量
、
花椒粉
适量(个人喜好)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡爪洗净,切开,冷水入锅,加入姜片、小葱和2勺料酒煮15分钟左右
-
步骤2/6
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煮鸡爪的时候准备材料,柠檬两端切了扔掉,其余部分切片;洋葱、大蒜切碎;线椒、小米辣切成圈备用
-
步骤3/6
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鸡爪煮好之后捞出来洗两遍,然后用凉水冲十分钟左右,捞出来沥干装在大小合适的容器中(凉水冲过的鸡爪吃起来会更有弹性
步骤4/6
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发布于 2019-07-25
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