西葫芦饼
这道菜可以吃到妈妈的味道。而且这这个主食用时比较短,适合早上起来当做早餐吃。
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步骤1/6
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西葫芦削掉外皮,擦成丝
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步骤2/6
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加入适量盐和葱花
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步骤3/6
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加入一个鸡蛋,也可以加两个,随意。
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步骤4/6
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加入花椒粉、五香粉和面粉,搅拌均匀。
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步骤5/6
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用平底锅,锅底留少量油,用小刷子刷匀,火热了,舀一勺倒入平底锅,铺均匀,方便受热。如果薄厚不均匀,会容易糊掉。如果面粉加的少,就像煎饼一样,弄得薄一点,如果面粉多,比较粘稠,就可以把饼弄厚一点。一面焦黄翻面,煎另一面,可以用锅铲压一压饼面,能快速熟。
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最后一步
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等到两面焦黄,就可以了。一顿早餐就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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