(摊鸡蛋皮不破的小秘密)麦子厨房美食锅制作
啤酒+烤串 夏天标配 给娃娃们也来一串啊
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋打入盆中,将番茄去皮切碎、香葱切碎放入,加盐、胡椒粉,放入少许淀粉(摊鸡蛋皮不破的小秘密)
-
步骤2/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
麦子厨房美食锅调至中火
-
步骤4/9
点击查看大图
涂薄油,放入火腿肠稍微煎制,拿出
-
步骤5/9
点击查看大图
将适量蛋液放入烤盘中,戴上隔热手套晃动烤盘,使蛋液均匀铺满烤盘
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡蛋液四周凝固,微微翘起时放入火腿肠
-
步骤7/9
点击查看大图
用筷子轻轻提起鸡蛋皮,将火腿肠进行转动包裹
-
步骤8/9
点击查看大图
留少许边缘,勺入少许蛋液黏接封口后,将封口稍微烙至二三十秒即可。
-
最后一步
点击查看大图
将火腿鸡蛋卷切段,黄瓜切段,用竹签串起即可。也可串入自己喜欢的即食食材。
鸡蛋液中加入少许淀粉可以增加蛋液黏性,是鸡蛋皮在做的过程中不易破的小窍门。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
鸡蛋饼的相关分类
鸡蛋饼的相关推荐
-
凉拌腐竹
3636780人看过 -
做完想支摊了!软糯香甜,从早到晚吃不厌~
128252人看过 -
金沙奶黄流心月饼
769574人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80239309人看过 -
小朋友们也能吃的水煮牛肉~
342504人看过 -
延禧富贵虾
165827人看过 -
桃酥~超级简单
301678人看过 -
早餐新欢!不用面粉的煎饺,味道有被惊艳到~
19668人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20839362人看过 -
自制美味蛋皮
26102人看过 -
家庭版烤鱼
561129人看过 -
超简单小饼干!免模具免打发,新手也能轻松拿下~
61173人看过