毛豆炖龙骨汤
浏览 1.4万 · 收藏 40
将做法保存到手机
毛豆嫩营养好+龙骨的鲜，炖出来的汤味道很赞。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
（这个是一个人的量）成本12块。早上去肉摊买新鲜的龙骨。跟老板娘说龙骨（一斤19块，龙骨尾更嫩22一斤）来一节她就剁好了。毛豆是昨天买带壳的。很饱满新鲜。我是隔水炖汤，比较香，水分也不会流失。1、冷水加生姜煮沸。把洗干净的龙骨下过焯水。血沫出来了。把龙骨冷水冲洗干净2、把剥好的毛豆洗干净放入锅里，龙骨也放入，生姜放2片。放适量冷水。3、选择炖汤模式，调整时间3小时。等炖好了，就会转保温。随时可以喝了。出锅前再洒点盐就OK了。4、哈哈再仪式感点用漂亮的容器盛就更完美！
小贴士
这个我隔水炖的3小时肉会比较烂。适合老人，孩子，牙口不好的喝。
喜欢吃肉比较q的可以炖时间短点。普通电饭锅40分钟。高压锅20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
换个做法
毛豆炖龙骨汤的相关分类
毛豆炖龙骨汤的相关推荐
-
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1898432人看过 -
红烧猪脚～满满胶原蛋白
13015312人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20889778人看过 -
番茄牛肉汤
8927875人看过 -
鲜掉眉毛的鸡蛋菌菇汤‼️减肥减脂必备❗️
12161190人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21904041人看过 -
#入秋滋补正当时#白萝卜炖牛肉
994063人看过 -
木薯糖水
57025人看过 -
夏季养生汤&冬瓜玉米排骨汤，清热解暑又好喝！
209518人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6057385人看过 -
家常蛋炒面
6880396人看过 -
奶香南瓜粥（清油减肥佳品）
639063人看过
