粉蒸肉详细教学
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
黏米
200克
、
蒜
3瓣
、
葱
少许
、
生抽
1汤匙
、
八角
1个
、
茴香
5克
、
五香粉
10克
、
豉汁酱
20克
、
料酒
20克
、
老抽
10克
、
鸡精
8克
、
胡椒粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把所有香料打成粉末状备用
-
步骤2/4
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把所有调料加入碗中抓拌一会让肉充分入味
-
步骤3/4
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码入碗中蒸1小时左右直至米粉变粘且柔软
-
最后一步
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开始享用吧
小贴士
黏米最好提前泡一下那样容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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