独家| 烤甜菜根
初识甜菜根,是书上说增强体质的, 有助运动人群提高耐力, 脑子发热网上下单10几斤, 不过榨汁确定是颜值在线,还好喝, 除了榨汁还是要尝试N种不同的吃法, 烤甜菜根也是其中之一。 甜菜根有“生命之根”之称, 是女性和素食者补血最佳营养品, 富含丰富的硝酸盐对低血压以及 高血压人群都有非常好的自然疗效。 甜菜根里的硝酸盐能有助于对抗痴呆症。 对运动人士有增强体质提升耐力之效, 富含纤维素,润肠通便有效防止便秘, 也被称为肠胃清道夫。 对于运动人群有增加体力提高耐力。 百科一下甜菜根(英文名beetroot), 又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等, 由生长在地中海沿岸的海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,故被称为火焰菜,甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。 甜菜根的主产国有俄罗斯、美国、 德国和意大利等。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
甜菜干洗净,去皮。
-
步骤2/8
点击查看大图
切片,1cm厚度左右为宜,烤好有肉质,以下给亲们做参考:我切了一些薄的一些厚的,烤好之后薄的口感跟薯片脆,可以自己选择厚薄。
-
步骤3/8
点击查看大图
将切好的甜菜根片放入盆,挤入柠檬汁抓匀,柠檬汁有去'土腥味'之效。
-
步骤4/8
点击查看大图
切片好挤汁,挤了半个柠檬量,抓匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
码放在垫油纸的烤盘上。烤箱160度,上下火,预热好后入中层烤40-50分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
缩水好多,于是烤箱放了2层,中层和下层一起烤,到时间不够干,时间稍微延长些。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品,如图。
-
最后一步
点击查看大图
放凉,再密封保存,可以直接食用,也可以用作面包及点心的馅料点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
烤甜菜根的其他做法
烤甜菜根的相关分类
烤甜菜根的相关推荐
-
甜菜根意面#硬核菜谱制作人#
313643人看过 -
醋溜甜菜根
70289人看过 -
超下饭的红烧茄子
132384806人看过 -
皮蛋豆腐
30955166人看过 -
七夕浪漫拿手菜,橙香甜菜根牛肉糙米卷#硬核菜谱制作人#
65919人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#甜菜根果蔬汁/果蔬泥
358517人看过 -
#夏天夜宵High起来!#金玉满堂甜菜根豆腐烧
344108人看过 -
甜菜根核桃布朗尼
111587人看过 -
#精品菜谱挑战赛#甜菜根苹果汁
364658人看过 -
红烧茄子
71223240人看过 -
红豆山药糕
11274054人看过 -
葱爆羊肉
6264661人看过