香酥小河虾
某年春节,老爸在菜场偶尔遇到了这种很小很小的虾,于是买回来给我们油炸吃,没想到特别的香酥可口,也完全不用吐壳,太脆太香,还营养美味。感觉应该也是个补钙小能手吧 这不今年春节又买到了这样的小虾,一听我们爱吃,老爸一下子买了很多,一包包的分开冻好,年夜饭时吃了一包,剩下的就全给我们带回来了 今年春节特殊,武汉的疫情牵动人心。我们每个人都尽量安静的呆在家里就是为国家尽一份力了。老爸老妈准备的物资,绝对是曙光,不用出门,尽享美食 制作过程十分简单,不需要特别复杂的调味料,只是虾的鲜味已经很好吃啦大家一起动手试试看吧
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步骤1/9
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河虾洗净控水放在碗中
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步骤2/9
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加入料酒,花椒粉,盐,鸡精搅拌均匀
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步骤3/9
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撒上面粉
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步骤4/9
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搅拌均匀,面粉不需特别多,如图样子即可
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步骤5/9
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油锅烧热,大概200℃放入虾中火炸
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步骤6/9
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炸至金黄
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步骤7/9
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出炉
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步骤8/9
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香脆可口
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最后一步
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肉质也很鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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