是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦瓜啤酒鸭的做法

点击查看大图

苦瓜啤酒鸭

浏览 15.8万 · 收藏 3006

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天不想出门买菜，冰箱搜一搜就是一道菜了。

食材清单加入采购清单

苦瓜 1根

、

鸭腿 2个

、

啤酒 1罐

、

盐一小勺

、

酱油一勺

、

糖半勺

、

葱姜适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苦瓜洗净去籽。切片。
步骤2/7 点击查看大图
鸭腿泡去血水。切大块。
步骤3/7 点击查看大图
放水中焯去血水捞出。
步骤4/7 点击查看大图
起锅热油，下入葱姜煸香。放入鸭子加入糖和酱油煸香。
步骤5/7 点击查看大图
倒入啤酒煮开，转小火炖至鸭子熟透。
步骤6/7 点击查看大图
苦瓜焯水捞出过凉
最后一步点击查看大图
放入苦瓜煸炒收汁，加盐出锅。

小贴士

苦瓜花纹越大苦味越轻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

换个做法

啤酒鸭的其他做法

啤酒鸭的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

啤酒鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许