番茄啤酒炖鸭的做法 点击查看大图

番茄啤酒炖鸭

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月色家的小厨房

鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火，鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用，鸭肉有通利小便，补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外，有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用，搭配上番茄和啤酒，营养翻倍，别有一番风味哟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 1个
、
番茄 3个
、
葱 适量
、
姜 2片
、
啤酒 1瓶
、
花生油 20克
、
盐 适量
、
鸡精 1克
、
生抽 10克
、
花椒 2克
、
八角 2瓣
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
香菜 1颗
、
料酒 10克
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

鸭肉一定要提前焯一下水再炖煮哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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