南瓜蔓越莓米糕
黄澄澄又香又甜的贝贝南瓜,绝对是厨房的杀手锏,萌萌哒Minnie造型是yaya喜爱的,南瓜容易消化,有助于宝宝肠道健康。
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步骤1/12
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1、准备好食材。
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步骤2/12
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2、南瓜切块放入锅中蒸熟。
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步骤3/12
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3、取出南瓜肉捣泥。
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步骤4/12
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4、酵母中加入20ml温水(30度左右)
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步骤5/12
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5、往南瓜泥中加入酵母液
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步骤6/12
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6、加入大米粉
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步骤7/12
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7、加入适量清水,我共加了60ml
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步骤8/12
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8、均匀搅拌
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步骤9/12
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9、放入烤箱40度一小时发酵
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步骤10/12
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10、模具中刷少许油(我用的是亚麻籽油)
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步骤11/12
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11、倒入适量的面糊,放入适量的蔓越莓
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最后一步
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12、上锅,隔水蒸20分钟后闷3分钟再取出
酵母液里的温水一定不能过烫,用手感温不烫手就可以,不然过烫的水会杀死酵母,起不到发酵的作用咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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