爆炒鱿鱼须
从2016年开始学习下厨 到自己有点小心得 已经三年了 期间学过很多博主的菜谱 自己也有了一些见解 这是我第一次斗胆发布一个菜谱 哈哈 希望大家多多指教
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步骤1/6
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鱿鱼须洗净,切条 去掉不需要的部分 (不会处理的小伙伴去百度一下吧 因为我是已经处理好了没办法上图教你们 我的习惯是用料酒+姜片泡一会儿祛祛腥味) 然后烧一锅开水 水开后下鱿鱼须 变色后捞出备用 用冷水冲一下
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步骤2/6
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将姜片 蒜粒 花椒 干辣椒切好备用 大葱切丝 小米辣切成自己喜欢的形状备用(PS:小米辣的数量自己决定 每个人能接受的辣度不一样 我就很能吃辣 喜欢味道重的 不能吃辣的宝宝们不要跟我学 泡椒可放可不放☺️)
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步骤3/6
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准备少许干淀粉 啤酒 顺便展示一下我买的是这种混合装的调料 孜然粉芝麻粒都有
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发布于 2019-07-24
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