蒜香莴笋叶
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莴笋叶跟油麦菜非常相似,但是莴笋叶吃起来更脆。而且我这叫不浪费所有食材,而且味道还不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将莴笋叶清洗干净,用刀将其切碎,待用。将生姜大蒜去皮,清洗干净,切碎待用。
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最后一步
将锅清洗干净,打开燃气,将锅中多余的水分烧干,倒入适量食用油,最好用猪油,加油,倒入切好的蒜末姜末煸香,再倒入莴笋叶,用锅铲不听翻炒,大概几分钟,莴笋叶熟啦,就可以关火,盛入碗中。
小贴士
这道菜,做法比较简单,就是要炒出蒜香味,让莴笋叶中含有淡淡的蒜香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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